Pão de Cenoura

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Receita de Pão de Cenoura – Tudo Delicioso
Receita de Pão de Cenoura - Tudo Delicioso
INGREDIENTES:
4 ovos
4 cenouras médias
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
2 colheres de chá de sal
Duas vezes 1/3 de xícara de quinoa em flocos orgânica Vitalin
Duas vezes 1/3 de xícara de farinha de arroz branco orgânica
Duas vezes 1/3 de xícara de fécula de batata Amina
Alecrim desidratado a gosto (ou ervas finas, ou orégano…)
2 colheres de chá de fermento químico.

MODO DE PREPARO:
No liquidificador bata as cenouras cruas, sem casca (corte em pedaços pequenos para ajudar), os ovos, o azeite, o óleo, o sal, o fermento e o alecrim.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Transfira para um bowl e acrescente a quinoa e as farinhas.
Misture com um fuet ou colher até ficar homogêneo.
Coloque em uma fôrma de pão e leve ao fogo preaquecido à 200 graus por 40 minutos ou até dourar.

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