Doces e Sobremesas

Pavê de chocolate branco e frutas vermelhas

Receita de Pavê de chocolate branco e frutas vermelhas – Tudo Delicioso
Ingredientes

3 ovos
4 colheres de maizena
1 litro de leite
1 lata de leite condesado
1 lata de creme de leite
3 colheres de açúcar
600 g de gotas de chocolate branco
2 caixas de morangos
1 caixa de amoras
1 caixa de framboesas
1 caixa de bolacha champagne ou bolo de baunilha
200 ml de leite para umedecer a bolacha ou o bolo

Modo de Preparo:
Prepare um creme, levando ao fogo, o litro de leite, o leite condensado, 3 gemas e a maizena
Bata as claras em ponto de neve, acrescentando o açúcar para dar o ponto
Acrescente o creme de leite gelado e sem soro e 300 g do chocolate branco previamente derretido
Em um refratário, monte as camadas do pavê na seguinte ordem, creme, bolo ou bolacha umedecida pelo leite, frutas, gotas de chocolate branco
Repita as camadas até terminarem os ingredientes
Finalize com o creme de claras, creme de leite e chocolate e cubra decorando com as frutas

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