Sanduiches de sobrecoxas

Receita de Sanduiches de sobrecoxas – Tudo Delicioso
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 Ingredientes:
4 sobrecoxas desossadas c/ a pele
2 batatas descascadas e fatiadas
2 tomates fatiados
2 cebolas fatiadas
1 xícara de sopa de cebola
1 xícara de maionese
½ xícara de farinha de rosca
Sal , pimenta e orégano

.Preparo:
Misture a maionese com a sopa de cebola e a farinha de rosca, faça uma pasta.
Coloque as sobrecoxas num tabuleiro e lambuze com a pasta, coloque as peles para baixo e faça uma camada de batatas, depois tomates e depois cebolas, salgue e tempere com orégano, coloque outra sobrecoxa lambuzada por cima e uma as duas com palitos de dente.
Leve para assar por meia hora no fogo médio alto.
Sirva bem dourado.

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